公司推出粪便等原料的有机肥发酵专用白毛菌(长毛菌)

2017-04-19  来自: 鹤壁市百惠生物科技有限公司 浏?#26469;?#25968;:856
      Mucor,本品为接合菌亚门接合菌纲毛霉目毛霉科真菌中的一个大属。以孢囊孢子和接合孢子繁殖。菌丝无隔、多核、分枝状,在基物内外能广泛蔓延,无假根或匍匐菌丝。不产生定形淡黄色菌落。菌丝体上直接生出单生、总状分枝或假轴状分枝的孢囊梗。各分枝顶端着生球形孢子囊,内有形状各异的囊轴,但无囊托。囊内产大量球形、椭圆形、壁薄、光滑的孢囊孢子。孢子成熟后孢子囊即破裂并?#22836;?#23394;子。有性生殖借异宗配合或同宗配合,形成一个接合孢子。某些种产生厚垣孢子。毛霉菌丝初期白色,后灰白色至黑色,这说明孢子囊大量成熟。
      毛霉在高温、高湿度以及通风不良的条件下生长良好。毛霉的用途很广,常出现在酒药中,能糖化淀粉并能生成少量乙醇,产生蛋白酶,有分解大豆蛋白的能力,我国多用来做豆腐乳、豆豉。许多毛霉能产生草酸、乳酸、琥珀酸?#26696;?#27833;等,有的毛霉能产生脂肪酶、果?#22909;浮?#20957;乳酶等。常用的毛霉主要有鲁氏毛霉和总状毛霉。有重要工业应用,如利用其淀粉 酶制曲、酿酒;利用其蛋白酶以酿?#32856;?#20083;、豆豉等。代表种如总状毛霉(M. racemosus )、高大毛霉(M. mucedo)、鲁氏毛霉(M. rouxianus)等。
      在有机肥发酵生产中,毛霉可以分解原料中的纤维素、半纤维素、粗蛋白等难分解物质,促进原料转化为作为可以吸收利用的物质,施入土壤后,在条件适宜的情况下,可以在土壤中生长繁殖,加速养分的转化,促进作物对养分的吸收,?#31181;?#26377;害菌的活动。有效地解决土壤板结、有害菌?#40548;?#29983;、有机质减少、土壤营养失衡等问题。
      使用操作工艺:按1:10的比例,与麦麸混匀后,调节水分至55%左右(手握成团,摔倒地上分瓣)放入容器中,20——35℃保湿培养。24小时后,可见大量白色长毛,36——48小时后,可以晾干,或者直接接种到发酵物料中。每吨原料,接种500克左右。能充分促进粪便等发酵原料长出大量白色长毛,使原料中的粗蛋白等有机成分大量分解矿化。
 
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